Autor: Beata Śleszyńska

3 minuty czytania Niewiele osób wie o właściwościach leczniczych drzemiących w kiełkach. Zatem przedstawmy kilka faktów na ten temat. Kiełki zawierają fitozwiązki. Jest to grupa substancji odżywczych wzmacniających zdrowie i nadających roślinom kolor, smak i zapach. Podnoszą one odporność na choroby, a także chronią przed rakiem. Genisteina znajdująca się w ziarnach soi zapobiega powstawaniu naczyń włosowatych potrzebnych do

2 minuty czytania Zadziwiający jest fakt, że przy tak wielkim nacisku kładzionym na higienę w naszym społeczeństwie tak niewiele osób ma świadomość problemu związanego z zanieczyszczeniem wnętrza naszego organizmu. Po latach życia w zanieczyszczonym środowisku powinniśmy być dalecy od przekonania, że udało nam się wyeliminować każdą substancję toksyczną zawartą w jedzeniu, powietrzu i wodzie. Ryzyko środowiskowe wpływa tak naprawdę na wszystkich żyjących ludzi.