Autor: Roman Pawlak

Spożycie soi
Świadome odżywianie

Czy spożycie soi jest korzystne czy szkodliwe dla zdrowia?

3 minuty czytania Według niektórych źródeł soja została nazwana cudownym pokarmem, którego zalety zdrowotne można mnożyć. Według innych soja jest przyczyną wielu różnych problemów zdrowotnych, w tym problemów rozwojowych u rosnących chłopców i dziewcząt, problemów z tarczycą i rakiem, zwłaszcza z rakiem piersi. Czy niemowlęta i dzieci powinny być karmione soją lub produktami sojowymi? Czy osoby ze zdiagnozowaną

Czytaj dalej ⮞
Profilaktyka

Jod – ważny pierwiastek

2 minuty czytania Jod jest pierwiastkiem, którego niedobór jest powszechny na całym świecie. Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że około 35 procent ludzi na świecie spożywa niedostateczną ilość jodu. Szacuje się również, że około 3 miliardy osób na świecie ma niedobór jodu. Niedobór ten dotyka około 300 milionów dzieci. Skutkuje to powiększeniem się tarczycy, czyli powstaniem wola. Jeszcze do

Czytaj dalej ⮞
Profilaktyka

Mięso, które truje

7 minut czytania Styl hodowania zwierząt na mięso zmienił się dramatycznie w drugiej połowie XX wieku. Dziś króluje model skoncentrowanego karmienia zwierząt (Concentrated Animal Feeding Operation — CAFO). A to znaczy, że jedząc mięso, spożywamy padlinę, krew, hormony i różne farmaceutyki, w tym arszenik i środki powodujące eutanazję. Zgodnie z modelem CAFO zwierzęta są zamknięte w małych zagrodach

Czytaj dalej ⮞
Profilaktyka

Choroby serca, zawał, wysoki cholesterol – co nas przed nimi uchroni?

6 minut czytania Choroby sercowo-naczyniowe, np. zawał serca, choroba wieńcowa, miażdżyca czy zastoinowa niewydolność serca, są najczęstszą przyczyną zgonów w większości krajów rozwiniętych. W roku 2005 w USA prawie 81 milionów ludzi chorowało na przynajmniej jedną z nich. Choroby serca w USA są odpowiedzialne za 30 proc. wszystkich zgonów. Tuż za nimi znajdują się choroby nowotworowe odpowiedzialne za 22

Czytaj dalej ⮞
Wegetarianizm

Witamina B12 a zdrowie

2 minuty czytania Niedobór witaminy B12 wśród osób stosujących dietę wegetariańską jest bardzo powszechny. Symptomy niedoboru mogą być łagodne (np. brak energii, dokoncentracja), więc osoby z niedoborem mogą ich nawet niedostrzegać. Mogą być też ukryte (np. obniżona gęstość kości, zaburzenia słuchu), jak również bardzo poważne (np. poronienia, wrodzone wady u noworodka, demencja, paraliż, padaczka, itd.). W tym tygodniu

Czytaj dalej ⮞
Profilaktyka

Witamina B12 a cukrzyca i neuropatie

4 minuty czytania Suplementy witaminy B12 działają lepiej na poprawę symptomów neuropatii niż powszechnie przepisywane leki. Cukrzyca jest chorobą charakteryzującą się podwyższonym poziomem cukru we krwi. Dieta odgrywa bardzo ważną rolę w kontroli poziomu cukru we krwi. Podwyższony poziom glukozy we krwi powiązany jest z różnymi komplikacjami, w tym chorobami układu krążenia, neuropatiami, niewydolnością nerek i utratą wzroku.

Czytaj dalej ⮞
Profilaktyka

Polacy a niedobór witaminy D

3 minuty czytania Okres zimowy wiąże się z zimnem, śniegiem lub deszczem, krótkimi dniami i długimi wieczorami. Okres ten jest również czasem podwyższonego ryzyka niedoboru witaminy D. Witamina D, podobnie jak witaminy A, E i K, należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jedna z jej podstawowych funkcji polega na utrzymaniu odpowiedniego poziomu wapnia i fosforu w surowicy

Czytaj dalej ⮞
Profilaktyka

Cukrzyca typu II a spożywanie owoców – najnowsze badania

3 minuty czytania Do czynników wpływających na powstanie cukrzycy typu II należą między innymi otyłość, siedzący tryb życia oraz nieprawidłowe odżywianie. Te same czynniki podnoszą ryzyko powstania powikłań związanych z tą chorobą. Odżywianie jest niezwykle ważne w kontekście kontrolowania poziomu cukru we krwi. 1. Jednym z najczęściej popełnianych błędów żywieniowych wśród osób chorych na tę chorobę jest ograniczenie spożycia owoców, warzyw i innych produktów zawierających węglowodany. Ich ograniczenie jest błędem przynajmniej z

Czytaj dalej ⮞
Świadome odżywianie

Co trzeba wiedzieć o cholesterolu

6 minut czytania W ostatnim czasie pojawiły się w Internecie oraz w innych źródłach artykuły i wywiady z niektórymi osobami kwestionujące ujemny wpływ spożywanego cholesterolu i innych lipidów, a także wpływ jaj na poziom cholesterolu w surowicy krwi. Treść tych materiałów często diametralnie różni się od zaleceń dietetycznych profesjonalnych organizacji, które istnieją od przynajmniej kilkudziesięcioleci. Jaką zasadność merytoryczną mają jednostki

Czytaj dalej ⮞
Przewiń do góry

Nasza strona korzysta z plików cookie, kontynuując korzystanie z niej zgadzasz się na ich używanie. Więcej informacji tutaj.