Dania główne

Gołąbki bezmięsne

< 1 minut czytania Gołąbki to jedna z potraw uwielbiana przeze mnie w dzieciństwie. Kiedy jednak zostałam wegetarianką trudno było mi je zrobić aby były tak pyszne, jak mojej

Czytaj dalej

Gryczanex – burgery z kaszy gryczanej

< 1 minut czytania Życzyłabym sobie, aby kasza gryczna częściej gościła na moim stole ze  względu chociażby na rutynę (flawonoid). Jak niektóre źródła podają, 100 g kaszy dostarcza  jej

Czytaj dalej

Kluseczki dyniowe

2 minuty czytania Czytałam zachwyty nad wszechstronnością dyni w kuchni. Lampiony są tym, co ja robiłam z dyni w swoim domu… W tej formie miała wstęp do kuchni.

Czytaj dalej

Kotleciki gryczane

< 1 minut czytania Od pradawnych czasów kasza króluje na naszych stołach! Pyszna i zdrowa kasza podana w formie kotlecików to wyborne danie dla wegetarian, ale nie tylko. Kto,

Czytaj dalej

Pesto z cukinii

< 1 minut czytania Okazuje się, że pesto można zrobić nawet z cukinii. Czy ktoś z Was już próbował? Pesto z cukinii należy już do moich ulubionych. Sukces smakowy

Czytaj dalej

Pieczeń z tofu

< 1 minut czytania Tofu jest tradycyjnym składnikiem dań orientalnych, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Soja znana była przed wiekami i to właśnie z mleka sojowego w roku  164

Czytaj dalej

Pulpety jaglane

< 1 minut czytania Większość z nas zna smak mięsnych pulpetów, ale może nie wszyscy jedli już pulpety wegetariańskie. Zachęcam do zrobienia tych prostych i smacznych pulpetów z kaszy jaglanej, których zaletą

Czytaj dalej

Zapiekanka z kaszy jaglanej i papryki

< 1 minut czytania Kiedykolwiek czytam na temat wartości kaszy jaglanej to mam ochotę jeść ją trzy razy dziennie. Podoba mi się, że jest niskokaloryczna, zawiera sporo witamin z

Czytaj dalej

Dynia w stylu Hasselback

< 1 minut czytania Hasselback nazwa choć długa i dziwna jak się okazuje pochodzi ze szwedzkiej restauracji gdzie poraz pierwszy podano ziemniaki w tym stylu w roku 1940. Wbrew

Czytaj dalej