Wegetarianizm

Wegetarianizm, inaczej jarstwo, to rodzaj diety charakteryzujący się wyłączeniem z jadłospisu produktów mięsnych i ewentualnie jaj lub nabiału, z pobudek...

Panie Profesorze, dlaczego warto być wegetarianinem?Prof. John Scharffenberg: Trzeba zwrócić uwagę na korzyści, jakie czerpiemy z takiego sposobu odżywiania. Wegetarianie...

Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu 1.10.2015Obecnie na świecie ruch wegetariański rozwija się bardzo dynamicznie i obejmuje swoim zasięgiem coraz większą liczbę zwolenników....

Najnowsze badania nad wegetarianizmem wskazują, że taki sposób odżywiania jest odpowiedni we wszystkich okresach życia i jest najlepszy także dla...

Niedobór witaminy B12 wśród osób stosujących dietę wegetariańską jest bardzo powszechny. Symptomy niedoboru mogą być łagodne (np. brak energii, dokoncentracja),...

Wywiad z Małgorzatą Desmond, dietetykiem i specjalistą medycyny żywienia, autorką wielu publikacji w zakresie medycyny żywienia, m.in. na temat niefarmakologicznych...

Tematem niniejszego artykułu nie jest rozpatrywanie czy suplementacja witaminy B12 jest ekstrawagancją czy też koniecznością, ponieważ kwestia bezwzględnej potrzeby tej...

Gdy dr Dean Ornish zaczął analizować możliwość odwrócenia skutków choroby wieńcowej przy pomocy zdrowej diety wegetariańskiej, wiele osób sądziło, że...

Choć trudno wyobrazić sobie przeciętny polski jadłospis bez schabowego, to współczesne badania naukowe dowodzą, że ograniczenie mięsa w diecie, a...

To, czym karmimy nasze dzieci, odbije się na ich zdrowiu w młodości i dorosłym życiu. Szczególne wyzwanie stoi przed rodzicami,...