Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on print

Kobiety z rakiem piersi powinny spożywać więcej warzyw i owoców

Niektóre badania sugerują, że kobiety, których diety są bogatsze w warzywa i owoce, żyją dłużej. W badaniach przeprowadzonych w Australii obserwowano 103 kobiety przez sześć lat od momentu zdiagnozowania raka piersi. Stwierdzono, że te z nich, które spożywały najwięcej owoców i warzyw bogatych w beta-karoten i witaminę C, miały największe szanse przeżycia. Naukowcy podzielili kobiety na trzy grupy w zależności od zawartości beta-karotenu w wybranej przez nie diecie. W grupie spożywającej najmniej beta-karotenu w ciągu sześciu lat zanotowano dwanaście zgonów, w grupie pośredniej – osiem zgonów, a tylko jeden wśród kobiet dostarczających swojemu organizmowi najwięcej beta-karotenu.

W układzie trawiennym beta-karoten jest przetwarzany w witaminę A, która z kolei konwertowana jest na kwas retinowy – związek wykazujący w testach probówkowych silne właściwości antyrakowe. Badania przeprowadzone w Szwecji potwierdziły te obserwacje. Spośród badanych kobiet chorych na raka piersi w grupie spożywającej najwięcej witaminy A częściej pojawiały się guzy z dużą ilością receptorów dla estrogenu – co równa się większym szansom przeżycia.

Naukowcy z Australii przeanalizowali dane swoich badań pod innym kątem – interesowała ich po prostu ilość owoców w codziennej diecie, zarówno tych bogatych w beta-karoten, jak i innych – takich jak jabłka, banany, jagody, winogrona i suszone owoce. Wyniki potwierdziły omawianą zależność. W grupie spożywającej najmniej owoców stwierdzono dwanaście zgonów, w grupie pośredniej – sześć zgonów, a tylko trzy wśród kobiet jedzących najwięcej owoców.

Badania przeprowadzone w Kanadzie wśród kobiet ze zdiagnozowanym rakiem piersi pokazały, że dieta bogata w beta-karoten i witaminę C znacznie zwiększała szanse na przeżycie pacjentek. Korzyści z takiej diety zależały wprost proporcjonalnie od ilości omawianych zdrowych substancji dostarczanych organizmowi. Kobiety spożywające ponad 5 mg beta-karotenu dziennie miały ponad dwukrotnie większe szanse przeżycia od tych, których dieta zawierała mniej niż 2 mg tego składnika. Można to łatwo przełożyć na konkretne produkty spożywcze – 5 mg beta-karotenu to pół średniej wielkości marchewki lub 1/4 szklanki ugotowanego słodkiego ziemniaka.

Kobiety spożywające ponad 200 mg witaminy C każdego dnia miały dwukrotnie wyższe szanse przeżycia od tych, które dostarczały swojemu organizmowi mniej niż 100 mg tej witaminy dziennie. W praktyce, pomarańcza zawiera około 60 mg witaminy C, a szklanka brokuł czy innych zielonych warzyw około 80 mg.


Warning: Use of undefined constant FILTER_SANITIZE_ADD_SLASHES - assumed 'FILTER_SANITIZE_ADD_SLASHES' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/alternas/domains/zdrowiezwyboru.pl/public_html/wp-content/plugins/insert-php/includes/shortcodes/shortcodes.php on line 64

Warning: filter_var() expects parameter 2 to be integer, string given in /home/alternas/domains/zdrowiezwyboru.pl/public_html/wp-content/plugins/insert-php/includes/shortcodes/shortcodes.php on line 64


Warning: Use of undefined constant FILTER_SANITIZE_ADD_SLASHES - assumed 'FILTER_SANITIZE_ADD_SLASHES' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/alternas/domains/zdrowiezwyboru.pl/public_html/wp-content/plugins/insert-php/includes/shortcodes/shortcodes.php on line 64

Warning: filter_var() expects parameter 2 to be integer, string given in /home/alternas/domains/zdrowiezwyboru.pl/public_html/wp-content/plugins/insert-php/includes/shortcodes/shortcodes.php on line 64
0 komentarze

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przewiń do góry