Miesiąc: Listopad 2013

2 minuty czytania Już wiele lat temu zostały ustalone minimalne dawki, tzw. dzienne zapotrzebowanie (RDA), dla większości witamin i minerałów. Jednak nikt jeszcze nie ustalił bezpiecznej górnej granicy dawkowania, jak gdyby witaminy i minerały należało traktować bardziej jak żywność, aniżeli jak leki. Obecnie wielu ludzi stara się utrzymać swoje zdrowie, zażywając różnorodne preparaty witaminowe sprzedawane w aptece bez

2 minuty czytania W czasie normalnych procesów fizjologicznych zachodzących w organizmie człowieka, powstają pewne produkty przejściowe, zwane wolnymi rodnikami (oksydanty). Tworzą się one także pod wpływem czynników zewnętrznych np. promieniowania jonizującego, spalin samochodowych, dymu tytoniowego, czy nieprawidłowej diety. Są to cząsteczki o bardzo dużym ładunku energii i niewiarygodnie silnym „dążeniu” do uczestniczenia w reakcjach chemicznych z odpowiednimi substratami. Głównymi

4 minuty czytania W ciągu ostatnich 20 lat opublikowano wiele badań na temat odżywiania i jego związku z wydajnością umysłową. Mimo że często pomijane, odżywianie jest ważnym czynnikiem służącym osiągnięciu szczytowej wydajności umysłowej. Nigdy nie mogłem się nadziwić, że wielu pacjentów hospitalizowanych w ośrodkach medycyny behawioralnej, leczonych przez wybitnych specjalistów w dziedzinie psychiatrii, nigdy nie zapytano, jak wygląda