Zapiekanka z kaszy jaglanej i papryki

Kiedykolwiek czytam na temat wartości kaszy jaglanej to mam ochotę jeść ją trzy razy dziennie. Podoba mi się, że jest niskokaloryczna, zawiera sporo witamin z grupy B. Najbardziej jednak pociąga mnie w niej tak zwana krzemionka, która wpływa korzystnie na włosy, skórę i paznokcie, mało tego wspomaga mineralizację kości. Tak moi drodzy kasza jaglana jest naszą przyjaciółką.

Pomysł na ten przepis powstał na bazie tego, co jadłam na wakacjach u rodziny w Polsce. Przepis mojej bratowej wydawał mi się jednak bardzo pracochłonny, więc go uprościłam. Moje starania doprowadziły do zupelnie nowego a zarazem bardzo samacznego dania. Na koniec, nie polecam omijania pieczonej papryki.